2.半碗低筋粉 ，学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸 ，炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，油热后 ，仁茄炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，学习夏日适量生抽搅拌均匀 ，最美再塞上肉 ，法虾取一个茄夹 ，仁茄搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量 ，面粉 、最美再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，法虾炸的仁茄时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，切片 ，学习夏日加少许味极鲜酱油，最美腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，法虾大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，最后快好了时开大火，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，打入一个鸡蛋 ，可以把茄子里的油分往外逼出来，肉馅、加入适量水 ，每两片中间不切断 ，茄子吃着不油腻
保持中火 ，放上一个虾仁，虾仁 、鸡蛋 、香油 、连刀成茄夹 ，加入一点料酒 ，吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，
原料 ：茄子 、油 、加入一大勺花生油和少许香油 ，葱姜 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，