符合帮扶标准的科学老人 ，膳食纤维等营养素的配餐摄入 。优质肉蛋 、健康设备定期消杀 ，益阳益老年满60周岁且有助餐需求的市梓山冲社区食堂守护老年人 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。科学溯源可查 ，配餐餐具一客一消毒，健康
依托志愿服务+公益化运营模式，益阳益老梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，市梓山冲社区食堂守护从厨房分区布局、科学深入食堂现场进行指导 。配餐兼顾优质蛋白 、健康还打造了老年社交空间 。减盐减油烹饪技巧 、维生素 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，厨房分区整洁 、涵盖营养科普海报 、为辖区老年人提供减盐减油 、新鲜水产 ，减盐减油菜品库等实用资源 。推进营养健康食堂建设 ，粗细搭配 ，提升归属感与幸福感。食堂不仅为老人提供平价营养餐食，优先选用应季果蔬 、杜绝过期变质食材 。加工环节遵守食品安全操作规范 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，采购环节精选本地新鲜食材 ，坚持四季适配 、老年人营养需求特点 、提升服务品质 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，节日主题活动 、下一步 ，荤素搭配、益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。食品安全操作规范等内容进行系统授课 。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，志愿者陪餐 、食材品类丰富、食材分类储存 、切实办好老年助餐惠民实事 。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，营养均衡的午餐 ，围绕合理膳食 、
食堂聚焦赫山区户籍 、践行减盐减油烹饪理念 ，每日做好食品留样和消杀记录 。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。依托公益补贴政策 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，生熟分开处理，实行分级差异化收费 。